L'activité "Best Of" depuis plus de 10 ans ! Dynamique et ludique. Pour jouer, se laisser surprendre, et aussi pour apprendre un peu.. Cette animation se déroule en trois temps : 1/ Quizz/apéritif sur le monde du vin, avec 1 vin en dégustation. 2/ Challenge du vin par équipes: les participants sont répartis en petits... Lire la Suite →
Diplôme PRO-OENOPHILE, la nouvelle formation en dégustation et connaissance du vin à Genève et Lausanne !
C'est avec grand plaisir que nous proposons depuis cette année une formation pour les personnes de niveau débutant et intermédiaire qui souhaitent explorer le monde passionnant du vin en profondeur en compagnie de professionnels à Genève et Lausanne. La formation comporte 3 niveaux et s'adresse autant aux particuliers exigeants, passionnés, qui souhaitent aller plus loin... Lire la Suite →
Cours d’oenologie à domicile
Pourquoi ne pas s'initier aux subtilités du vin dans le confort de votre domicile, en compagnie de quelques amis ? Un de nos oenologues/sommeliers se déplacera volontiers à votre domicile pour animer votre dégustation. Au programme : initiation à la dégustation et discussion ouverte sur le monde du vin. N.B. Un petit nombre de participants... Lire la Suite →
Initiation au monde fabuleux du Whisky, pour entreprises
Tout un monde à découvrir ! Contenu: comprendre l'essentiel des spécificités du Whisky (histoire, élaboration, élevage, régions de production, termes sur l'étiquette) et apprendre à le déguster avec le vocabulaire spécifique et dans les bonnes conditions. 6 beaux Whiskies en dégustation : Ecosse (x 3), Irlande, Japon, Suisse. Une collation accompagne la dégustation (salaison, fromages, chocolats). Durée environ 2h30... Lire la Suite →
Initiation à la dégustation du vin à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel, Vevey, ..
Envie d'en savoir un peu plus sur le vin et de percer les mystères de la dégustation ? Une activité idéale pour entreprise avant une sortie au restaurant ! Contenu : petit jeu autour des arômes, les étapes clés de la dégustation et le vocabulaire, questions-réponses sur le monde du vin en général. 5 fins... Lire la Suite →
Vins, fromages & verres noirs, pour entreprises
Original et ludique ! Dégustation à l'aveugle, dans des verres noirs, de différents vins servis avec une sélection de fromages. La question étant: faut-il servir du vin blanc ou du vin rouge avec le fromage? Afin de forger notre propre avis, nous dégusterons 2 différents vins par fromage (un blanc et un rouge à chaque... Lire la Suite →
Champagne ! Pour entreprises
A la découverte de 7 excellents Champagnes confidentiels, présentés par un professionnel. Pour sortir des sentiers battus nous dégusterons des Champagnes élaborés par les vignerons les plus talentueux du moment ! Programme : - une coupe de bienvenue et quiz sur les vins de Champagne. - dégustation des différentes expressions du Champagne : Blanc de... Lire la Suite →
Blind Tasting, pour entreprises
Une activité ludique, originale et enrichissante pour découvrir des vins sans l'influence de l'étiquette ! L'animation se déroule en 2 temps : 1 - Verre de bienvenue et quelques informations sur la dégustation du vin. 2 - Dégustation à l'aveugle sur différents thèmes : - dans un verre noir : vin blanc ou vin rouge... Lire la Suite →